Receta masa de galletas

¡Hola reposter@s!

Ayer os enseñé mi primer intento de galletas decoradas, y hoy os traigo la receta  para que os animéis y os pongáis manos a la "masa".

Son muy muy fáciles de hacer, y quedan realmente buenas, incluso sin decorar. Yo la he sacado de el blog Objetivo: Cupcake Perfecto.

Necesitaremos:

* 250g de mantequilla

* 250g de azúcar glasé

* 650g de harina de repostería

* 1 chorrito de leche

* 1 huevo grande

* 1 cucharadita de extracto de vainilla (o cualquier otro aroma que os guste.)

Elaboración: 

- Mezclamos la mantequilla con el azúcar.

- Añadimos el huevo, batimos y echamos el extracto de vainilla.

- Agregamos la harina poco a poco. (siempre tamizada al igual que el azúcar glasé)

- Por último añadimos un chorrito de leche a la masa para que ligue.

***

- Sacamos la masa del bol y hacemos una bola con ella.

- Sobre papel para horno, la estiramos con un rodillo y la metemos en la nevera durante 3 horas para que se enfríe.

- Una vez pasadas las tres horas, sacamos la masa y cortamos las galletas con las formas deseadas.

- Las ponemos sobre la bandeja del horno y las horneamos a 180º (con el horno precalentado) durante 10-12 minutos.

- Una vez horneadas las dejamos enfriar en una rejilla unos 7 minutos.

...¡ Y ya esta!...

¡¡Vuestras riquísimas galletas estarán listas para hincarles el diente!! ...y el día siguiente están aún más ricas...y el siguiente más... y para cuando os deis cuenta, ¡¡querreis hornear otra tanta de galletas...!!

Más adelante os explicaré como decorarlas.

Mientras tanto...

ON EGIN